17.7.09

Diário de bordo: Madri 2

A gastronomia española é cheia de especifidades. Um dos pontos altos aqui é a combinacao (sem til e cedilha, lembram?) de lombo suíno, ovos fritos - com a gema mole - e papas fritas. Tudo regado a azeite. É de comer rezando...pro colesterol nao subir muito...
Mas há um menu que soa muito curioso para nós, brasileiros. Sim, porque alguém se imagina sentando num restaurante e pedindo porra? E pulgas? Isso pra nao falar de tapas, outro must da culinária local...
Bueno, preferi nao me arriscar nessa aventura pela culinária ibérica. Mas fiquei fascinado pela generosidade do povo madrilenho e pela simpatia dessa gente. E ainda tenho muitas histórias daqui pra contar.

Hasta luego, chicos y chicas!
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